扬州淮扬菜十大名店都是哪些?

  扬州淮扬菜十大名店都富春茶社、共和春酒家、皮包水茶社、食为天、必香居、卢氏古宅、盛宴大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、国贸酒店。

  同样是一家淮扬菜馆子,位于扬州市江阳东路2号。扬州名菜扒三头之扒鱼头,相当惊艳,特别是酱汁,甜而不腻,大煮干丝,扬州炒饭,文思豆腐均不失水准,还吃到淮扬名菜无锡梁溪脆鳝,第一次吃炸的鳝鱼,配上酸甜可口的酱汁,好像在吃中式薯条,很特别。

  卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。里面是酒店,可以品尝正宗的淮扬菜。以卢氏菜谱中的蒸饺、汤包和五丁包等为主,游客在古宅中品尝淮扬特色茶点,别有一番风味。其中早餐7点到10点, 不能预约,只能散客,早茶散客需要往院内走。三套鸭,那个鲜和嫩糯,一流。蒸饺非常好吃,面皮细嫩,馅肉鲜美,汤汁浓厚,真是人间绝品。

  位于扬州市东关街168号,这是一家淮扬菜馆子。逛过扬州的人,都知道:白天皮包水,晚上水包皮。可见他家名气之大,他家是在老式房屋基础上做了简单装修改建成的,环境很复古,氛围很到位!当然,著名的扬州炒饭就是来源于这里。

  冶春茶社、怡园饭店餐厅、花园茶楼(兴城路店)、盛宴、粗茶淡饭(东关街店)、西园大酒店、新世纪大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、国贸酒店。

  冶春茶社是一座久负盛名的百年老店,其点心味佳绝,外形美观。冶春茶社虽小,却有两百年以上的历史,前身是著名香影廊与庆升茶社。

  据李斗《扬州画舫录》记载:市郊酒肆,自醉白园始,康熙间如野园、冶春社、七贤居、且停车之类,皆在红桥。北郊百年茶肆,大多随岁月消逝,如今只剩下冶春茶社一家了。值得推荐的菜品有:千层油糕、松子烧卖、冶春肴肉、三丁包、蟹黄汤包、豆腐脑、扬州狮子头、鲜肉蒸饺、烫干丝等。地址:丰乐下街8号。

  怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比,虽然规模和环境不是最好的,但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店,他家的早茶很好吃,其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。煮干丝配上三丁包一起吃是绝配,还有松子烧麦,香味浓郁,馅香味足,怡园饭店餐厅是当地平民化的一家店,价格很亲民,很多当地人都会选择这里。

  老街饭庄一直保持着扬州老餐厅的风貌,突出了传统典雅的特色,散发出清雅的气息。老街饭庄,该餐厅在很多老扬州人心中还是很不错的一个地方,实惠,便宜,量多,口味也还算有特色的,并不纯粹的淮扬风味,深受顾客欢迎,生意十分红火。

  值得推荐的菜品有:扬州炒饭、大煮干丝、泰州烫干丝、招牌猪头肉、臭大元、生菜包肉、心太软、狮子头、宫廷御枣、招牌老百叶等。地址:扬子江北路77号(扬子江北路与四望亭路交叉口南50米)。

  相信在扬州的人都是知道:冶春茶社、怡园饭店餐厅、花园茶楼(兴城路店)、盛宴、粗茶淡饭(东关街店)、西园大酒店、新世纪大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、国贸酒店。这是个名店在当地是非常出名的,不仅去的人非常多,吃的人也是非常多的。

  扬州淮扬菜十大名店都是:冶春茶社、怡园饭店餐厅、花园茶楼、国贸酒店盛宴、新世纪大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、共和春酒家、皮包水茶社、食为天。

  裕乐楼。清末民初店主田竟成少时在宴乐楼学徒,中年自己开了一间酒楼,取名裕乐。